Contáctanos

Vía telefónica: (55) 76147538
Whatsapp: +52 55 6802 4714

Compra esta experiencia para regalo

Es maravilloso compartir experiencias extraordinarias. Regalar una experiencia IfOnly es fácil. Te decimos cómo:

Daniel Reza

Degustación de Cacao Mexicano

Exclusiva
  • 1 hora
  • A domicilio, Ciudad de México
  • Tu compra beneficiará a Fundación Origen
  • Para 2 - 4 personas
Pocos lugares disponibles

Además de degustar diferentes tipos de cacao de origen mexicano, el experto Daniel Reza te llevará a conocer su maravillosa historia, tal y cómo lo vivieron nuestros antepasados.

  • ¿Compras esta experiencia para regalo?

    Es maravilloso compartir experiencias extraordinarias. Regalar una experiencia IfOnly es fácil. Te decimos cómo:

    • Después de realizar tu pago y enviarnos el comprobante, déjanos saber en ese mismo correo que quieres dárselo a alguien como regalo
    • Especifica el mail de tu destinatario y agrega un mensaje especial
    • Le haremos llegar un mail personalizado al destinatario de tu regalo contándole sobre esta experiencia y así podrá agendar cuando esté listo.

La Experiencia

Esta es una buena oportunidad para acercarte un poco más a la historia de nuestro país y conocer el origen del cacao en sus distintas formas, las personas que lo trabajan y el entorno en que crece. Daniel te contará sobre las inigualables propiedades de esta preciada semilla que podrás ir degustando en sus diferentes presentaciones (algunos en tablillas y otros en bebidas), los cuales son cuidadosamente elaborados dependiendo de sus características y sabores.

Al final, además de haberle dado un placentero momento a tu paladar, comprenderás la complejidad de sabor que se guarda en un pequeño grano y su invaluable aportación al mundo.

 

Detalles:

  • La experiencia tiene una duración deuna (1) hora aproximadamente, es guiada por el experto chocolatero Daniel Reza y se puede llevar a cabo a domicilio o en las instalaciones de “La Rifa” (col.  Roma).
  • Se puede reservar para los días miércoles a sábado de 12 a 21 hrs.
  • La experiencia es para un mínimo de  dos (2) y hasta cuatro (4) personas.
  • Se debe reservar con  mínimo una (1) semana de anticipación.
  • Precio por persona incluye: Introducción e historia del cacao con Daniel Reza, degustación de cacao (semilla), degustación de chocolate en barra (3) y degustación de bebidas de cacao (3).
  • La Experiencia

    Esta es una buena oportunidad para acercarte un poco más a la historia de nuestro país y conocer el origen del cacao en sus distintas formas, las personas que lo trabajan y el entorno en que crece. Daniel te contará sobre las inigualables propiedades de esta preciada semilla que podrás ir degustando en sus diferentes presentaciones (algunos en tablillas y otros en bebidas), los cuales son cuidadosamente elaborados dependiendo de sus características y sabores.

    Al final, además de haberle dado un placentero momento a tu paladar, comprenderás la complejidad de sabor que se guarda en un pequeño grano y su invaluable aportación al mundo.

     

    Detalles:

    • La experiencia tiene una duración deuna (1) hora aproximadamente, es guiada por el experto chocolatero Daniel Reza y se puede llevar a cabo a domicilio o en las instalaciones de “La Rifa” (col.  Roma).
    • Se puede reservar para los días miércoles a sábado de 12 a 21 hrs.
    • La experiencia es para un mínimo de  dos (2) y hasta cuatro (4) personas.
    • Se debe reservar con  mínimo una (1) semana de anticipación.
    • Precio por persona incluye: Introducción e historia del cacao con Daniel Reza, degustación de cacao (semilla), degustación de chocolate en barra (3) y degustación de bebidas de cacao (3).

Sobre esta Celebridad

Daniel Reza

Daniel Reza

Fundador de La Rifa Chocolatería

Estudió Artes Culinarias en Centro Culinario Ambrosia. Trabajó en diferentes restaurantes, entre ellos Banquetes Ambrosía, Alkimia, Alaia, Grupo Paradis (Madrid), Biko, Que Bo!, Martín Berasategui (País Vasco), Duke Roma. Como parte de su formación, cursa el diplomado de Cocinas y Cultura Alimentaria en México, y es ahí donde adquiere una visión transdisciplinaria de la cocina mexicana desde una perspectiva antropológica y de campo. En 2013 crea “La Rifa Chocolatería”, un proyecto que empezó a trabajar de la mano con productores de cacao de diferentes partes de México. Todos ellos aportan un cacao distinto, de diferente sabor y textura, y en La Rifa se pretende encontrar a cada una de estas variedades, la bebida, barra de chocolate o postre que acentúe mejor su sabor y  propiedades organolépticas, además de fomentar el comercio justo, acercando el chocolate real a todo el público y fomentando la reciprocidad entre las familias productoras y los consumidores.

 

  • Sobre esta Celebridad

    Daniel Reza

    Daniel Reza

    Fundador de La Rifa Chocolatería

    Estudió Artes Culinarias en Centro Culinario Ambrosia. Trabajó en diferentes restaurantes, entre ellos Banquetes Ambrosía, Alkimia, Alaia, Grupo Paradis (Madrid), Biko, Que Bo!, Martín Berasategui (País Vasco), Duke Roma. Como parte de su formación, cursa el diplomado de Cocinas y Cultura Alimentaria en México, y es ahí donde adquiere una visión transdisciplinaria de la cocina mexicana desde una perspectiva antropológica y de campo. En 2013 crea “La Rifa Chocolatería”, un proyecto que empezó a trabajar de la mano con productores de cacao de diferentes partes de México. Todos ellos aportan un cacao distinto, de diferente sabor y textura, y en La Rifa se pretende encontrar a cada una de estas variedades, la bebida, barra de chocolate o postre que acentúe mejor su sabor y  propiedades organolépticas, además de fomentar el comercio justo, acercando el chocolate real a todo el público y fomentando la reciprocidad entre las familias productoras y los consumidores.

     

Daniel Reza Apoya a

Fundación Origen

Fundación Origen

Origen A.C. es una plataforma integral de atención a la mujer en situación de vulnerabilidad y de pobreza multidimensional. Con más de 15 años de trabajo, acompañan, desarrollan y ofrecen soluciones para que las mujeres tengan las oportunidades que merecen a través de su crecimiento y desarrollo integral. Cuenta con los centros Casa Origen, los cuales son centros comunitarios donde se brindan diferentes servicios de atención para la mujer y su familia. Es un espacio abierto donde impulsan el desarrollo de cada mujer y su comunidad. 

  • Daniel Reza Apoya a

    Fundación Origen

    Fundación Origen

    Origen A.C. es una plataforma integral de atención a la mujer en situación de vulnerabilidad y de pobreza multidimensional. Con más de 15 años de trabajo, acompañan, desarrollan y ofrecen soluciones para que las mujeres tengan las oportunidades que merecen a través de su crecimiento y desarrollo integral. Cuenta con los centros Casa Origen, los cuales son centros comunitarios donde se brindan diferentes servicios de atención para la mujer y su familia. Es un espacio abierto donde impulsan el desarrollo de cada mujer y su comunidad. 

QUIZÁS TAMBIÉN TE INTERESE

  • Le Macaron Boutique
  • Ciudad de México
  • Kit: Miel mantequilla + caja de 10 macarons by Le Macaron
  • $ 800 /por kit
  • Le Macaron Boutique
  • Ciudad de México
  • Kit: Toffee + cofre de 24 macarons by Le Macaron
  • $ 1,450 /por kit
  • Distrito Foods
  • Ciudad de México
  • Kit Gourmet: Trilogía de Moles + Recetario
  • $ 650 /por kit